Uvažovali jste někdy o tom, co je mikrobiom? Střeva jsou největším orgánem v našem těle. Primární funkcí tenkého střeva je jak mechanické, tak chemické trávení a absorpce živin z potravy, stejně jako vody a elektrolytů až do 90 %. Tlusté střevo je zodpovědné za absorpci vody a elektrolytů, produkci a také absorpci vitamínů a tvorbu stolice, kterou posouvá do konečníku. Kromě těchto funkcí se střeva účastní různých mechanismů se svou tajnou zbraní: bakteriemi.

Svět bakterií

Lidské tělo je domovem různých mikroorganismů, jako jsou bakterie, archea, viry, a všechny tyto živé organismy tvoří mikrobiotu. Střevní mikrobiom zahrnuje celou střevní mikrobiotu s veškerou její genetickou informací a také interakcemi mezi mikroby a hostitelem, které probíhají ve střevním prostředí. V tomto prostředí dominují bakterie.

Bakterie jsou všude kolem nás. Jsou ve vzduchu, který dýcháme, v půdě, kterou procházíme, ve vodě, kterou pijeme, v potravinách, které konzumujeme, na všech věcech, kterých se dotýkáme, mezi lidmi kolem nás a nakonec i na nás… Naše tělo je domovem bakterií a ty mají velmi důležité úkoly.

Podle studií je počet lidských buněk 3,0·10¹³, zatímco počet bakterií je 3,8·10¹³. Tyto bakterie žijí v mnoha částech našeho těla, ale většina z nich se nachází ve střevech. To zdůrazňuje důležitost střev pro zdraví a nemoc. Střeva se díky své funkci již nazývají druhým mozkem.

Střevní mikrobiom se začíná formovat možná ještě před naším narozením. Řada faktorů ovlivňuje jeho formování.

Faktory ovlivňující mikrobiom

-Genetika a epigenetika,

-Strava matky před a během těhotenství,

-Užívání antibiotik matkou během těhotenství nebo při porodu,

-Typ porodu (vaginální porod, císařský řez),

-Způsob krmení (kojení nebo umělá výživa),

-Věk,

-Environmentální faktory,

-Úroveň stresu,

-Strava,

-Užívání léků a antibiotik,

-Fyzická aktivita.

Zatímco prvních 6 faktorů nemůžeme změnit, stále můžeme ovlivnit střevní mikrobiom zbývajícími faktory. Máme dobré důvody pečovat o zdraví našeho střevního mikrobiomu, protože má prospěšný vliv na naše celkové zdraví.

Hlavní funkce mikrobiomu

-Trávení složek potravy a získávání energie,

-Fermentace nestravitelných složek potravy,

-Syntéza vitamínů, jako jsou vitamíny B a K,

-Detoxikační mechanismy,

-Boj proti patogenům,

-Podpora střevní bariéry,

-Posílení imunity,

-Ovlivnění funkcí mozku,

-Modulace nálady a psychologie.

Je důležité mít na paměti, že vliv mikrobiomu na vaše zdraví může být jak destruktivní, tak konstruktivní. Je ve vašich rukou formovat své mikroby zdravým způsobem.

Výživa může být nejsnazším způsobem, jak ovlivnit střevní mikroby, protože jíme za všech okolností. Naše jídlo je také jejich jídlo. Prakticky využívají složky z potravin, které konzumujeme. Proto je jídlo více než jen zasycení nebo společenská událost. Máme ve střevech populaci, kterou potřebujeme krmit.

Reference

Lidský mikrobiota a mikrobiom

Revidované odhady počtu lidských a bakteriálních buněk v těle

Funkce střevního mikrobiomu: Na funkci záleží